[2023박람회] 카페에 대한 정보가 있는 박림회 / 2023 수원 카페&베이커리 페어 /

안녕하세요!

아는 것은 나누고 모르는 것은 공부하는 이댈 입니다!

 

솔직하게 있는 그대로, 대놓고 이야기하는 포스팅을

시작해 보겠습니다!

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5월 마지막 주에 수원에서 했던 카페&베이커리 페어에 다녀왔습니다.

한번 가게 되니 계속 가게 되는 것 같습니다.

집에서도 가까운 수원이다 보니 이번에 날짜를 조금 맞춰서 가보았습니다.

수원 카페&베이커리 페어는 2023년 5월 25일(목)~28일(일)까지 진행이 되었습니다.

 

이번에 다녀온 이후에 일정이 바빠서 이제야 올려봅니다.

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1. 위치

 

 

경기 수원시 영통구 광교중앙로 140 수원컨벤션센터

 

지난번에는 서울 세텍(SETEC)에서 진행을 하였는데

이번에는 수원 컨벤션센터에서 진행이 되었습니다.

 

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2. 입장

사전등록이 되어 있기 때문에

바코드를 확인하고 바로 표를 받았습니다.

 

명찰을 받을 때가 더 많았는데, 이렇게 팔찌로 받으니 그것도 괜찮은 것 같습니다.

 

현장 방문 때에는 인증을 하면 선착순으로 선물을 주었습니다.

늦게 갔기에 못 받았습니다.

구매를 좀 한 편이었는데, 아쉽게도 경품을 지급 받는 것을 잊어버려 받지 못했습니다.

아쉬움만 남습니다.

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3. 입구쪽

수원 컨벤션 센터는 공간이 한 곳 밖에 없어서 다른 전시장은 없었습니다.

그래서 들어가자 마자 보니 모든 부스가 다 있다는 것이 느껴졌습니다.

 

들어가자 마자 보이는 것은 카페 창업 관련된 보본들이었습니다.

오른쪽으로 창업관련된 부분들이 더 있었습니다.

 

대형 브랜드들이 앞쪽으로 있었고, 뒷쪽에는 조금 작은 부스들이 많이 있었습니다.

 

마노라고 하는 기계가 있었습니다. 이것은 서버와 드리퍼가 함께 돌면서 핸드드립을 균일하게 만들어주는 핸드드립 머신을 알리고 판매하기도 했습니다.

또한 호커스포커스라고 하는 평택에 있는 카페의 원두가 있었습니다.

제가 얼마 전에 방문하고, 괜찮다고 생각했던 카페였는데, 여기에서 보게 되어 기분이 좋았습니다.

 

카페 전문 장비들, 커피 머신 및 로스터도 있었습니다. 카페쇼에서도 보았던 스트롱홀드도 보게 되어 반가웠습니다.

 

네임 벨류가 있는 SK 매직에서도 들어와 있었습니다.

 

텀블러도 있었는데, 예뻐 보이기도 하였습니다. 리유저블 텀블러도 있다 보니 요즘 환경 관련되어 이슈가 있기에

앞으로 사용하면 좋을 것 같다는 생각도 많이 하였습니다.

 

카페, 찻집에서 사용하기 좋은 도자기 식기들도 많이 있었습니다.

 

카페에서 많이 사용하는 블랜더도 있었습니다.

 

억셉트 커피는 카페 관련하여 도움을 준다고 하는데, 직접 찾아와 컨설팅도 해준다고 합니다.

 

가성비 좋은 원두인 감탄 커피도 있었습니다.

 

제가 사고 싶은 그라인더이기도 한데, 고가의 아주 좋은 그라인더보다는 가성비적으로 괜찮은 어보닉 그라인더도 또 보게 되었습니다.

제 생각에는 어보닉이 정말 괜찮은 그라인더 인 것 같습니다. 소음도 적고, 분쇄도도 정밀하게 할 수 있어 좋은 것 같습니다.

 

맘컷과 우리꽃 연구소는 같은 계열사인 것 같습니다.

함께 하고 있었는데, 여기서 제로 칼로리 밀크티와 꽃 관련 시럽(?), 베이스를 통해서 좋은 차와 에이드를 시음해 보았습니다.

 

마노와 비슷하게 아이레아라는 기계가 있었습니다.

이 제품은 물줄기가 움직이면서 핸드드립을 내리는 기계였습니다.

생각보가 괜찮아 보였습니다.

손 맛보다 빨리 대량으로 내릴 수 있는 기계가 있다는 것이 놀라웠습니다.

그래도 각자 내리는 스타일에 따라 커피 맛이 변하는 것이 아직은 더 좋고 재밌는 것 같습니다.

 

룩아워티가 있었습니다. 지난번 서울 카페&베이커리 페어에서도 보았던 브랜드입니다.

밀크티와 에이드를 맛 보았는데, 생각보다 괜찮았습니다.

밀크티 베이스는 정말 다양한 맛이 있는데, 전체적으로 다 맛이 좋았습니다.

 

에이드도 정말 괜찮았습니다. 베이스를 정말 잘 만들었다고 생각이 들었습니다.

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다음 포스팅을 이어 가겠습니다.

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