이댈의 데일리 / 올바르고 정직하게

안녕하세요! 아는 것은 나누고 모르는 것은 공부하는 이댈 입니다! 솔직하게 있는 그대로, 대놓고 이야기하는 포스팅을 시작해보겠습니다! 홍차를 좋아하는 아내와 함께 요즘에 홍차 맛집들을 찾아다녀봤습니다. 그러다가 발견하게 된 곳이 있는데, 여기도 정말 대단하신 분이 운영을 하고 계시더군요! 홍차를 정말 좋아하셔서 박사학위까지 준비하시고, 지금 논문을 쓰고 계신 분이었습니다. 그 가게는 어떤 곳이었을까요? 미소전통찻집 여진다예원 홍차에 즐거움을 이제 알아가던 차에 정말 좋은 곳을 알게 된 것 같습니다. 사장님도 친절하시고, 굉장히 많은 것들을 얻었던 시간이었는데, 한 번 소개해보도록 하겠습니다. 1. 위치 대전 서구 월평서로6번길 77 1층 영업시간 매일 AM 9:00 ~ PM 11:00 꽤 영업시간이 길죠..

안녕하세요! 아는 것은 나누고 모르는 것은 공부하는 이댈 입니다! 솔직하게 있는 그대로, 대놓고 이야기하는 포스팅을 시작해보겠습니다! 홍차에 대해서 얼마나 알고 계신가요? 홍차도 종류가 엄청 많습니다. 각 지역에서 생산되는 홍차도 다양하고 가향을 하는 홍차의 종류도 다양합니다. 이번에 알게 된 홍찻집은 정말 많은 종류의 홍차가 있었습니다. 몰리에르 / MOLIER 몰리에르에서는 정말 맛 좋은 홍차와 디저트를 만날 수 있습니다. 여기서 잠깐! 몰리에르는? 몰리에르는 프랑스의 배우이자 극작가입니다. 1622년 1월 15일 파리에서 출생하였고, 1673년 2월 17일에 사망하였습니다. 본명은 장 바티스트 포클랭 입니다. 몰리에르는 연극의 다양한 요소-언어, 제스처, 시각, 상황- 등을 개발했다고 하며, 희극부..

안녕하세요! 아는 것은 나누고 모르는 것은 공부하는 이댈 입니다! 솔직하게 있는 그대로, 대놓고 이야기하는 포스팅을 시작해보겠습니다! 요즘 따라 데이트를 많이 하고 있네요~ 즐거운 시간들을 갖기 위해서 열심히 다니다 보니 좋은 곳들을 정말 많이 찾아다니고 있습니다~ 홍차에 맛 들려버려서 요즘 홍차를 엄청 찾고 있었어요. 그러다가 발견한 곳이 있습니다. 라비타 갤러리 La Vita Gallery 여기는 어떤 곳이었을까요? 1. 위치 대전광역시 동구 산내로 435 1층 영업시간 오전 11시에 보통 여는 데, 사장님의 사정에 따라 변동될 수 있습니다. 이용 전에 연락부터 주시면 좋을 듯합니다! 010-8871-3321 저는 좀 늦은 시간에 도착했는데 다행히 사장님이 계시고 저희를 반갑게 맞이 해주셔서 즐거운 ..

안녕하세요! 아는 것은 나누고 모르는 것은 공부하는 이댈 입니다! 솔직하게 있는 그대로, 대놓고 이야기하는 포스팅을 시작해보겠습니다! 이전에 소개했던 디어부쉬 이번에는 집에서 디어부쉬를 즐길 수 있는 방법을 알려드리고자 합니다! 바로 디어부쉬에서 개발하고 판매하고 있는 티백이면 됩니다! 매장이 생긴지 얼마 안 되어서 여쭤보니 20년도 오픈 당시에는 아직 티백이라던지 테이크아웃도 준비가 되어 있지 않던 때였습니다. 하지만 손님들의 요구가 늘어나자 우선 테이크 아웃부터 시작하셨었는데요. 시간이 흐르고 21년도 중순에 티백에 대해서 여쭤보니 이 부분도 준비 중이나 계속 딜레이 되고 있다고 말씀하시더군요! 결국에는 21년도 11월쯤에 출시가 되어서 얼른 구매를 했습니다! 잎차 통이 있고, 티백 통이 있더라고요!..

[카페투어] 최애 티 맛집 디어부쉬 ( DEAR BOUCHE ) / 티소믈리에 / 티 하우스 / 홍차 / 홍차맛집 안녕하세요! 아는 것은 나누고 모르는 것은 공부하는 이댈 입니다! 솔직하게 있는 그대로, 대놓고 이야기하는 포스팅을 시작해보겠습니다! 여러분 티소믈리에라고 아시나요? 소믈리에는 많이 들어보셨을 겁니다! 커피에는 바리스타가 있고 와인에는 소믈리에가 있고 차에는? 티소믈리에 가 있습니다! 경기도에 살 때에 커피에 대해서 잘 알려주신 분께서 홍차에도 일가견이 있으셨는데 그때 여러 가지 접하게 되었죠! 홍차에 대표적인 집은 바질루르 라고 있습니다! 서울 신사동에 자리 잡은 곳을 간 적이 있습니다. 괜찮죠? 이 사진도 벌써 4년 전... 가본 지도 꽤 오래되었습니다! 대전으로 이사한 후 홍차가 그리웠..