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백소정
요즘 둔산동에 갈 일들이 많고 그쪽에서 식사를 할 일들이 많아졌습니다.
아내와 함께 병원을 갔다가 점심을 잘 먹기 위해서 주변을 찾아보았습니다.
그러다 발견한 곳이 백소정이었습니다.
근처에 무공돈까스, 동백카츠도 있지만, 이번에는 소바도 함께 판매하고 있는
백소정을 가보았습니다.
[대전 맛집] 기본부터 탄탄한 돈카츠 맛집 거기에 시그니처 메뉴까지 / 동백카츠 대흥점 /
안녕하세요! 아는 것은 나누고 모르는 것은 공부하는 이댈 입니다! 솔직하게 있는 그대로, 대놓고 이야기하는 포스팅을 시작해보겠습니다! 많은 사람들이 돈까스를 좋아합니다. 여기에서는 돈
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둔산이 본점인 동백카츠, 대흥점 리뷰는 위 링크를 통해 확인해보시기 바랍니다!
1. 위치
대전 서구 둔산로31번길 50 1층 102호
영업시간
매일 AM 11:00 - PM 9:00
PM 3:00 - 5:00 브레이크 타임
PM 8:15 라스트오더
둔산동에는 전용 주차장을 찾기가 어렵습니다.
저는 백소정 전용 주자창을 찾지 못했습니다.
주변에는 유료 노상 주차장이 존재합니다.
둔산동 타임월드 쪽에 있는 골목에 있습니다.
2. 내부 모습
내부는 생각보다 넓고 좋습니다. 자리가 많아서 많은 사람들이 함께 식사를 할 수 있을 것 같습니다.
앞에 통창이다 보니 밖이 잘 보입니다. 확 트여서 좋았습니다.
주방 앞에 일자로 된 테이블도 있는데, 그것도 2인이 오면 그 자리를 선택해서 식사를 해도 좋을 것 같습니다.
리뷰와 함께 소바를 맛 좋게 먹는 방법도 있습니다.
메뉴판도 있습니다. 그 안에 백소정에 대한 내용들도 많이 있습니다.
메뉴를 주문하고 세팅을 한 모습입니다.
3. 메뉴
외부에 간단하게 메뉴판이 있습니다. 드시기 전에 미리 보시고 들어오셔도 좋을 것 같습니다.
아내는 마제소바(8,900원), 저는 에비텐온소바+돈카츠(13,900원)를 주문하였습니다.
마제소바가 나왔습니다. 간고기와 날달걀 노른자가 정말 돋보였습니다.
마제소바는 우동면이라 소바에 어울리지 않는다고 생각을 했지만, 생각보다 맛이 좋습니다.
소바로 생각하며 아내가 맛있게 먹었습니다.
마제소바는 소바면(우동면)을 다 먹고 나서 밥과 함께 비벼 먹어도 맛이 정말 좋을 것 같습니다.
밥과 비벼 먹는 것이 추천으로 되어 있기도 합니다. 아쉽게도 이때에 밥은 없었습니다.
에비텐온소바이다 보니 새우튀김이 올라 와 있습니다.
새우튀김이 소바 안에 있어서 살짝 부드러운 튀김 맛이 났습니다.
바삭한 튀김으로 먹어도 괜찮을 것 같습니다.
유자소스를 함께 주는데, 백소정의 시그니처인 것 같습니다.
취향에 따라 소바에 넣어 먹으면 맛이 좋다고 합니다.
조금 넣어서 먹어 봤는데, 저는 본연의 맛이 더 좋다고 생각을 하였습니다.
돈카츠는 실망시키지 않았습니다.
정말 두툼하면서도 맛도 좋았습니다.
4. 리뷰
백소정에서 온소바 말고도 다른 냉소바도 경험해보고 싶습니다.
맛이 생각보다 괜찮았습니다. 양도 많은 것 같습니다.
겨우 겨우 다 먹은 것 같습니다.
튀김은 정말 바삭하고, 소바들은 부드러우면서도 깔끔했습니다.
좋은 소바집, 돈카츠 집을 찾으신다면 한 번 백소정을 들려보는 것을 추천합니다.
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