[대전 맛집] 굉장히 깔끔한 곱창집을 원하신다면? / 만세곱창 가오점 /

안녕하세요!

아는 것은 나누고 모르는 것은 공부하는 이댈 입니다!

 

솔직하게 있는 그대로, 대놓고 이야기하는 포스팅을

시작해보겠습니다!

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오랜만에 아내와만 함께 시간을 보냈습니다. 아이들은 집에서 자기들끼리 놀겠다고 하고, 우리는 바람이나 좀 쐴 겸 밖에 나왔다가 곱창집을 발견했습니다. 예전에 서울에서 즐거웠던 시간들이 생각났습니다. 서울에서 맛보았던 정말 좋았던 곱창집이 생각났지만, 서울까지 갈 수 없기에 이곳으로 바로 직행했습니다.

 

만세곱창

 

이곳은 배달 어플을 통해서도 자주 봤던 집이었는데, 나온 김에 직접 가서 맛보기로 했습니다.

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1. 위치

대전 동구 대전로448번길 85-12 1층
영업시간

매일 PM 04:00 ~ PM 11:00

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2. 가게 전경

사장님의 취향이 엿보입니다. 원피스 피규어 세트가 엄청 예쁩니다. 저도 원피스 팬으로서 여기 와서 좋은 피규어도 보고 나니, 정말 기분이 좋더군요! 가게 자체가 정말 깔끔하고 좋습니다. 테이블이 많지는 않지만, 통창을 다 열어서 외부가 탁 트이니 정말 좋습니다.

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3. 메뉴

메뉴를 보시면 만세모듬 200g 19,000원입니다.

(1인분 기준이나 2인 이상 주문하셔야 합니다. 그러니 첫 주문 시에는 38,000원입니다.)

 

2인이 가면 보통 3~4인분은 시키게 되는 듯하네요! 

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4. 메뉴 주문

처음에 주문하면 찌개와 함께 콩나물 부추 무침을 주십니다.

콩나물 부추 무침이 처음 나왔을 때에는 "여기는 쫄면도 주는구나!"라는 생각을 했답니다. 아니었지만 말이죠!

찌개도 시원하고, 콩나물 부추 무침도 정말 맛이 좋았습니다.

 

우선 전체적으로 맛을 보고 싶어서 만세모듬을 주문했습니다.

구성은 곱창, 대창, 막창, 특양, 염통, 우삼겹, 감자, 떡 양파, 부추가 들어가 있습니다.

 

Tip. 먹는 순서를 알려주셨는데, 양은 질겨질 수 있으니 먼저 먹으라고 하시더군요. 그리고 가장 빨리 익는 우삼겹을 먹고, 곱창류를 즐기면 됩니다.

 

육회도 시켰는데, 육회도 질이 정말 좋더군요.

 

곱창에서는 기름이 정말 많이 나오죠. 그러다 보니 기름을 처리를 꼭 해야 하는데, 여기서는 식빵을 올려주더군요. 식빵이 기름을 쫙 끌어당겨서 사방으로 튈 수 있는 기름도 잡아주고, 정말 담백하게 곱창을 즐길 수 있었습니다.

 

혹시 몰라 식빵도 조금 잘라먹어봤는데, 웬만해서는 안 드시는 것을 추천합니다. 그냥 느끼하기만 합니다.

 

추가 주문을 하면 오셔서 판을 정리해주십니다.

 

곱창을 추가로 주문을 했습니다. 정말 좋더군요. 이번에 정말 깔끔하게 잘 먹었습니다.

보통 2인이서 갔을 때에는 2인분 주문하고, 셀프 볶음밥을 시켜서 밥을 볶아 먹는 것이 좋다고 합니다.

 

만세 곱창의 좋은 점은 곱창을 주문하면 초벌로 구워서 주신다는 겁니다. 그러면 손님이 주문을 해서 굽는 시간이 조금 줄어듭니다. 생이 아니다 보니 기름도 조금 빠진 채로 와서 좋습니다. 

 

곱창전골과 열무냉면, 양볶음밥, 대창라면도 정말 먹어보고 싶더군요.

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5. 리뷰

저는 굉장히 마음에 들었습니다. 서울에서 경험했던 곱창집에 비할 바는 아니었지만, 이 정도로 깔끔하고 좋은 서비스라면 또 갈 의사가 있었습니다. 아내에게도 물어보니 정말 맛있다고 하더군요. 모듬을 먹어보니 모든 메뉴를 한 번 경험할 수 있어서 좋았고, 모듬을 통해 모든 메뉴의 상태를 알 수 있었습니다. 대체로 음식 재료를 좋은 품질로  유지하고 계신 것 같습니다. 

 

가까운 곳에서 정말 깔끔하고 담백한 맛의 곱창집이 있으니 좋았습니다. 다음에는 배달로 한 번 시켜봐야 하겠다는 생각도 들었습니다. 그만큼 마음에 들었네요.